Directissimo 68 Association sans but lucratif
Achats groupés, du producteur au consommateur
Commande Sicile : Formulaire février fermé...
Commande de parmesan en cours
Actu Info Directissimo68 //
DERNIERE MINUTE
02 janvier 2026, 20h00
Le Formulaire #6 - Commande février 2026 est fermé.
Livraison prévue au courant de la semaine 7 (semaine du 9 au 15 février).
28 janvier 2026, 21h30
Nouvelle commande de parmesan
Voici le lien pour passer commande de parmesan 36 mois et de vinaigre balsamique artisanal 27 ans d'âge de Franco Passini - 27 ans l'âge de son fils Daniele pour qui a démarré la "production de son vinaigre".
Formulaire #7 Commande parmesan février 2026
Le parmesan est conditionné sous vide en morceau d'environ 1 kg, à 24€ le kilo.
28 janvier 2026, 15h00
Les vergers de Domenico ont subi de gros dégâts lors du passage de la tempête Harry sur l'Est de la Sicile. Il craint une des conséquences importantes sur sa production.
Entre adhérent.e.s //
Partagez la vie de l'association //
C'est bien le coeur de l'association qui bat au moment des opérations de préparation et de distribution des produits que vous avez commandés.
Vous êtes toutes et tous invité.e.s à rejoindre les équipes pour y participer.
Assemblée générale 2025
07 octobre 2025, 23h30
Notre assemblée générale annuelle a eu lieu samedi 11 octobre à 14 h, salle 2 au rez-de-chaussée de la Halle aux blés de SOULTZ.
Rappel de l'ordre du jour
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Rapport moral et rapport d'activité
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Rapport financier
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Rapport des réviseurs aux comptes
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Approbation des comptes et quitus à la trésorière
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Fixation du montant de la cotisation annuelle
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Projets pour cette nouvelle saison
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Points divers
Points à retenir
Nombre d'adhérents stable
La saison 2025-2026 s'annonce bien en quantité et en qualité pour les produits siciliens, sauf pour les amandes et les noisettes (hausse de prix)
Le Conseil collégial est reconduit
Vote du montant de la cotisation 2025-2026
Devenez adhérent.e.s //
Il suffit de vous inscrire ici pour recevoir lles propositions de commandes . Vous deviendrez effectivement adhérent.e lors de votre première commande et du paiement du montant de la cotisation annuelle.
Le montant de la cotisation est de 10 euros pour une année à partir du 01 novembre.
L'adhésion est réservée aux familles, et elle est valable pour une seule famille.
Partagez vos recettes //
Nouveautés //
Michel nous a mis l'eau à la bouche lors de la distribution de janvier en nous donnant la recette d'un moelleux pistache - framboise qu'il a expérimenté avec bonheur.
Ingrédients
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4 blancs d'œufs
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100g de sucre glace
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80g de sucre
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100g de poudre de pistache
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80g de farine
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1 cuil. à café de levure chimique
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100g de beurre
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30g de pistaches hachées
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150g de framboises
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre
Mélanger la farine, la poudre de pistache, le sucre
glace et la levure.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Serrer avec le sucre.
Ajouter les poudres en une seule fois et mélanger en
soulevant la masse délicatement.
Incorporer le beurre fondu puis verser la pâte dans le
moule.
Répartir les framboises et les enfoncer dans la pâte.
Mettre au four 30 minutes, puis baisser la température
à 160°C pendant 15 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Tartiner modérément le gâteau (ou une part après
l'autre) de pâte de pistache.
Saupoudrer de pistaches hachées.
Vous trouverez d'autres nouvelles recettes, cheesecake à l'avocat et cake à la pistache, et toujours celle du limoncello et du vin d'oranges amères, et bien d'autres dans la rubrique Recettes.
N'hésitez à nous envoyer vos recettes, nous les publierons sur le site !
Fonctionnement de l'association //
L'association a pour but de soutenir les producteurs en créant un lien direct entre consommateurs et producteurs afin de leur permettre de vivre de leur production en fixant eux-mêmes le prix de leurs produits.
Ces prix incluent les frais liés au conditionnement et au transport des produits.
Les produits commandés doivent être en principe destinés à la consommation privée des membres de la famille de chaque adhérent.
L'association n'a pas vocation à livrer des professionnels.
Dans un souci d'équité, et pour chaque famille adhérente puisse profiter des commandes à nos producteurs, nous avons décidé de restreindre le nombre de caisses par adhérent en fonction des produits commandés, par exemple au maximum 5 au total pour les caisses en provenance de Sicile.
Les dates et horaires de distribution ne peuvent être communiqués qu'une fois la réception effective des palettes sur le lieu de distribution.
Merci d'avance de respecter les horaires de distribution.
Date limite de prise en compte des commandes
La seule date limite est celle qui nous est imposée pour la transmission de la commande au producteur.
Pour les agrumes et produits de Sicile, c'est en général le dimanche précédent le départ des palettes de Catane, départ qui a lieu en général le samedi pour une livraison le mardi ou mercredi. Cel fait une dizaine de jours avant la livraison. Ce délai de quelques jours lui permet au producteur de cueillir et préparer nos palettes.
Pour les fruits de la Vallée du Rhône, la date limite est une semaine avant la livraison.
Un seul conseil, ne perdrez pas de temps pour commander après ouverture des commandes. Les palettes se remplissent vite, et quand elles sont pleines, c'est trop tard !
>> En savoir plus sur l'association
SIRET 88188332600012
Numéro TVA Intracommunautaire FR1688188332
Vue sur les vergers de Domenico Castrigiano à Misterbianco (Catane)
