GATEAU A L'ORANGE | 

De FABIENNE

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Ingrédients

Il vous faut

- 160 g de farine

- 160 g de fécule de maïs

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure

- 16 cl d’huile

- 220 g de sucre

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Et pour la marmelade

 - 2 petites oranges bio

- 220 g de sucre

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C'est parti...

Préparez la marmelade en faisant cuire pendant 30 minutes les 2 oranges entières dans une casserole d’eau bouillante .

Jetez l’eau et recommencez l’opération.

Egouttez et coupez les oranges en morceaux. Mixez-les avec leur peau et le sucre. Réservez.

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Préparez la pâte en mélangeant la farine, la levure, la fécule de maïs et le sucre.

Ajoutez les oeufs, l’huile et la marmelade.

Mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez le moule et répartissez la pâte.

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Enfournez pour 45 mn.

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